Начин на приготвяне
Сложете каймата в голяма купа. Добавете лука и магданоза, нарязани на дребно.
Сложете солта, черния пипер, соевия сос, галетата, яйцето и чесъна (пресован през преса за чесън).
Омесете пуешката кайма с ръце, докато стане на парцали.
Завийте купата със стреч фолио или ако има капак, то затворете и оставете в хладилника за няколко часа.
Извадете и оформете малки шницели.
Оваляйте всеки шницел в брашно, потопете в разбитите яйца, а след това в галетата.
Изпържете малките пуешки шницели от двете страни до приятен златист загар.
Извадете и сервирайте вашите пуешки шницели с желаната от вас гарнитура.
