Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме всички зеленчуци, добавяме зехтина и сол на вкус.
Покриваме с вода до нивото на зеленчуците и варим, докато омекнат - около 20 мин.
След като са сварени, чакаме да се охлади, добавяме едно малко кубче краве масло (1 ч.л.), топено сирене (2 с.л.) и разбиваме с пасатор.
След това добавяме 200 мл мляко, отново разбиваме полезната кремсупа.
Аз си направих и крутони и ги добавих при сервиране на вкусната тиквена супа.
Източник на тази кремсупа с тиква и топено сирене: Silvy Emilova - Кулинарна мрежа
