Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта в съд. Добавете киселото мляко с бакпулвера и ванилията. Хубаво разбъркайте до еднородна смес.
Добавете олиото и отново хубаво разбъркайте. Накрая добавете пресятото брашно, бъркайте, докато се смесят продуктите до хомогенна смес.
Отделете част от сместа и добавете малко от червената боя. Разбъркайте до получаването на хубава розова смес.
Поставете двойни капсули за кексчета във формички за кексчета. Сипете до около половината формички от бялата смес за мъфини.
Розовата смес сипете в шприц с остър накрайник. Забодете накрайника в средата на бялата смес и шприцовайте от розовата.
Изпечете мъфините за Свети Валентин на 180°C в загрята фурна за около 20 мин.
Извадете и охладете върху решетка.
Разбийте подсладената сладкарска сметана с миксер с малко червена боя до получаването на стегната розова глазура.
С помощта на шприц украсете с розовата глазура съвсем изстиналите празнични мъфини.
