Начин на приготвяне
Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура.
В купа сложете яйцата, разбийте с телче, добавете захарта и разбийте до побеляване. Налейте олиото.
Настържете кората на портокала и изцедете сока, прибавете към разбитите яйца.
В друга купа пресейте брашното, добавете бакпулвера, ванилията, какаото и щипка сол. Объркайте всичко.
Започнете да добавяте брашно по малко към яйцата, разбъркайте, да се получи гладка кексова смес.
Сложете червена сладкарска боя, може да използвате течна или на прах, отново разбъркайте сместа, да се оцвети.
В предварително загрята фурна на 180 градуса, печем кекса червено кадифе с вкус на портокал, до готовност.
Когато сладкиша червено кадифе е готов, с пудра захар.
Вкусен и икономичен кекс!
