Начин на приготвяне
Изсипете брашното в подходяща купа.
В чашата с киселото мляко сложете лъжичката със содата и бъркайте, докато шупне.
Изсипете млякото при брашното, добавете сиренето, солта и яйцето.
Разбъркайте сместа до получаването на меко лепкаво тесто. Изсипете тестото върху набрашнен плот и оформете 10 топки.
Подредете на разстояние в тавичка върху хартия за печене пухкавелките, с помощта на палеца притиснете в средата и поставете малко кубче краве масло.
Поръсете пухкавите сиренки с мак, сусам и пармезан или кашкавал.
Печете в предварително загрята фурна любимите закуски до 180 градуса до златисто-кафяво.
Когато са готови и ги извадите от фурната, напръскайте леко с мокра ръка и завийте тавата с памучна кърпа, за да си отдъхнат пухкавелките със сирене за няколко минути.
Коментари
ги пробвам.