Начин на приготвяне
Сгряваме вода в електрическа кана. Сипваме я в дълбока купа.
В нея разтваряме содата с ябълковия оцет.
С разбъркване добавяме постепенно и другите съставки: хималайска сол, пълнозърнесто брашно, царевичен грис и овесени ядки (фини).
Получаваме хомогенна смес - като каша за полента.
Намазваме тавичката (не много голяма) с шарлан и поръсваме с царевичен грис.
Разстиламе тестото за царевичния хляб равномерно по дъното ѝ.
Печем на 200 градуса до златист цвят около 35 минути.
Здравословен царевичен хляб с овесени ядки - без мая!
Ароматен и с много интересна засищаща плътност!
Чудно Вкусно!
