Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват в купа с вилица.
В киселото мляко се разбърква сода за хляб да шупне и добавяме в яйчената смес.
За тези пухкави малки банички се вземат две кори, първата се наръсва с олио, отгоре поставяме втора кора и намазваме с 3-4 с.л. смес.
Отгоре поръсваме натрошено сирене и навиваме на руло по тясната страна, а после на охлюви.
Нареждат се в тава върху хартия за печене.
Остава около 1-2 с.л. яйчена смес, добавя се в нея 1 с.л. кисело мляко и намазваме витите банички отгоре.
Поръсват се семена и печем в загрята фурна 180°C до готовност.
Изваждат се и хапваме вити банички със сирене и семена топли за закуска!
