Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на дребно. Задушете ги в малко мазнина.
Измийте спанака и го нарежете. Сложете го при лука. Запържете, докато омекне. Махнете от котлона и докато е топло, счупете яйцето и разбъркайте.
Добавете крема сиренето, подправките, стафидите и кедровите ядки (тях може да нарежете на дребно). Оставете сместа да се охлади.
Прехвърлете сместа в шприц и напълнете канелоните.
Подредете в тавичка, залейте с бешамела и поръсете с кашкавала.
Канелоните със спанак, стафиди и кедрови ядки са много вкусни.
