Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Лесен кекс с кисело мляко

Лесен кекс с кисело мляко

desi.1805desi.1805
Новак
3201349
Лесен кекс с кисело мляко
Снимка: Deni Dimittrova
5 / 7
07/04/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
12
"Идея за всички начинаещи готвачи - лесен и бърз кекс с кисело мляко"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • брашно - 2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • какао - 1 с.л.
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
  • пудра захар - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първата стъпка е подготовката на течната смес. Разбивате много добре захарта с яйцата с миксер. След това добавяте киселото мляко, в което се разбъркали содата и отново разбърквате. Добавете олиото и ванилията и отново разбърквате.

Пресявате брашното заедно с бакпулвера и малко по малко при непрекъснато разбиване го добавяте към течната смес и разбивате до получаването на гладка смес.

Намазвате формата за кекс с олио и брашно и изсипвате тестото за кекса, като оставите 1 кафяна чаша от нея, в която добавяте какаото, за да я оцветите. Изсипете какаовата смес равномерно върху ваниловата, за да получите двуцветен кекс.

Печете кекса е предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, като проверявате дали е изпечен, като го забучите с клечка за зъби.

След като е готов и изстинал лесният кекс с кисело мляко, поръсвате с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Обикновено при използване на кисело мляко се добавя сода бикарбонат, а при прясно мляко - бакпулвер. За тази рецепта, която приготвям от около 56 години (да, петдесет и шест) винаги използвам само една пълна лъжичка сода. (А, и в готварската книга на зълва ми тази рецепта е дадена като "Български кекс", това като куриоз, защото книгата е от младостта на свекърва ми, значи поне 80 години.)
30.11.2022 18:37
1
Анонимен
Анонимен
Аз слагам в бялата смес нарязана на парченца ябълка. В черната с какаото може да добавите и парченца шоколад.
04.03.2022 13:21
2