Начин на приготвяне
Разбиваме си яйцата заедно със захарта до побеляване.
Към тях добавяме олиото и продължаваме да бъркаме.
Пресяваме си брашното, към него добавяме бакпулвера и ванилията.
Към яйчената смес си прибавяме, а след това добавяме и по малко от брашното, докато се поеме цялото.
Готовата смес разбиваме много добре.
Разделяме сместа на две.
В едната част изсипваме какаото и разбъркваме, а другата оставяме така. Вземаме си формата за кекс, намазваме я с олио и поръсваме с брашно.
Изсипваме бялото кексово тесто, като отгоре поръсваме по желание с нарязани на по-едро орехи.
Поставяме кекса с орехи в печката и печем при 180 °C за 45 минути.
Изчакваме да изстине и тогава режем лесен кекс с прясно мляко.
