Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват. Измитата и нарязана на средно големи ленти маруля се разстила върху чиния. Върху нея се нареждат навити на кръг жулиени от нарязаната маринована аншоа и нарязани на колелца твърдо сварените яйца.
По продължение на чинията се прави пласт от измитата и нарязана красиво краставичка.
Нареждат се кръгчета нарязани домати и между тях се нареждат маслини. От двете страни на чинията се гарнира с настъргана ряпа и моркови.
Така подредена зелена салата с риба се полива с дресинг от смесените зехтин, сол и лимонов сок. Вкусната цветна зелена салата с аншоа се поръсва с нарязан магданоз.
Идеална салата за Великден!
Коментари