Начин на приготвяне
Разтопявате маслото и шоколада, махате от огъня и добавяте внимателно всички течни продукти, като разбивате на средна скорост с миксер.
После бавно добавяте предварително смесените брашно, какао и бакпулвер.
Сипвате в хартиени формички тестото за мъфини и печете около 20-25 мин на 180 градуса.
Като се охладят, издълбавате дупка в средата, която пълните с получения крем от сметана /моята е подсладена и не съм добавяла захар/ и крема сиренето.
Цветовете на тези мъфини с крем, които виждате, са постигнали със сладкарска боя.
Сервирате веселите шоколадови кексчета с пълнеж за добро настроение и усмивки!
Източник: Светла Павлова - Кулинарна мрежа
Коментари
ги пробвам!