Начин на приготвяне
Краставицата, морковите и репичките се настъргват в купа. Прибавя се към тях малко наситнен магданоз.
Портокалът се изстисква и сокът се прибавя към зеленчуците за свежата пролетна салата.
Рендосаната пролетна салата се подправя с олио, оцет и сол на вкус.