Начин на приготвяне
В солена вода се сваряват булгурът и почистеният морков за около 15-20 минути, след което се прецеждат и изплакват със студена вода.
Морковът, краставицата, лукът и магданозът се нарязват на много ситно, след което се смесват в подходяща купа с булгура. Овкусяваме с олио, малко сол и щипка черен пипер.
Марулята се измива и част от листенцата се нареждат върху голяма чиния, върху тях разпределяме булгура и оформяме с останалите листенца маруля и сирене.
Коментари