Начин на приготвяне
Разбийте маслото с пудрата захар до получаване на гъста кремообразна смес.
Добавете накиснатите стафиди и пасирайте.
Прибавете брашното и нишестето и замесете тесто за масленки.
(В началото е ронливо, но от топлината на ръцете се получава идеално меко).
Месенето продължава около 5 мин задължително!
Увийте тестото в свежо фолио и го приберете в хладилник за поне 30 мин. Оформете бисквитките в желаната от Вас форма (дебелина около 5 мм).
Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за 13-15 мин.
Маслените сладки са готови, когато краищата им съвсем леко порозовеят.
По желание украсете маслени бисквитки със стафиди с разтопен шоколадов кувертюр.
