Начин на приготвяне
Разтворете маята в прясното мляко.
Замесете меко тесто от изброените продукти.
Поставете в купа, завийте с памучна кърпа и оставете на топло да втаса, докато утрои обема си.
Приготвеното козуначено тесто може да оставите в хладилника и изпържите на другия ден или веднага.
В случай че е веднага, загрейте тиган олио.
Късайте топчета тесто и разтеглете в ръце, но да не е много тънко.
Изпържете мекиците в загрятата мазнина от двете страни до приятен златист загар.
Поднесете мекиците от тесто за козунак поръсени с пудра захар.
