Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, добавя се сварено кафе, олио, есенция портокал и какао.
Прибавяме и брашното с бакпулвера да се получи кексова смес.
Печем блат на 180°C до суха клечка.
Захар се карамелизира, сваля се от котлона, налива се внимателно топла вода и се връща на котлона да поври 3 минути.
Охладеният блат се изравнява, срязва се на две части.
Приготвя се крем, като с миксер се разбива сметана с пудра захар, добавя се крема сирене. Отделя се крем в купа за украса.
В другата част от крема се прибавя банан, намачкан с вилица.
Разбърква се добре на вкусно кремче.
В поднос се нарежда блат, сиропира се, крем с банан, отново блат, сироп и крем.
Отделеният крем се оцветява с хранителна боя и се сипва в пош с накрайник звезда.
Блатът се нарязва на пастички, поръсваме с шоколадови пръчици и декорираме с розички и захарни фигурки.
Оставя се на хладно за 1 нощ!
Приготвих тези домашни пастички с бананов крем с мерак, дано се харесат!
Бон Апети!
