Начин на приготвяне
Счупете яйцата в купа и ги разбийте с вилица.
Загрейте тиган с кравето масло и добавете чоризото, нарязано на дребно.
Запържете, докато промени леко цвета си.
Добавете яйцата и солта. Разбъркайте, докато станат на парцали бърканите яйца и се сготвят добре.
Изсипете и сложете в чиния. Нарежете доматите отстрани.
Посолете питателната мъжка закуска, полейте с малко зехтин и поръсете с пресен босилек.
