Мъжка закуска с хляб и кайма

В купа поставете каймата и добавете черен пипер на вкус, посолете, ако е нужно, и разбъркайте.

Срежете филийките на две през средата, всяка половинка потопете в част от млякото от всяка страна.

Подредете филийките върху дъното на намазана с масло тава с незалепващо покритие.

Разпределете по 1 с.л. от каймата върху всяка филийка и равномерно я заравнете.

Отделно, разбийте яйцата и добавете останалото мляко, посолете и поръсете с черен пипер на вкус, разбъркайте добре.

Залейте филийките със сместа и поставете тавата в предварително нагрята на 200 °C фурна, печете за около 20 минути.

Извадете тавата със запеканката с кайма и поръсете с настъргания кашкавал.

Върнете тавата във фурната и запичате мъжката закуска до разтопяване и златист цвят на кашкавала.

Сервирайте сочната мъжка закуска с хляб и кайма топла!