Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и след като изстинат, се обелват и намачкват, няма нужда да е съвсем на пюре.
Няколко лъжици овесени ядки се попарват с гореща вода и се оставят, докато станат меки на кашичка. Така получената кашичка се прибавя към картофите.
Слагат се подправките на вкус, разбърква се всичко добре и се оформят картофени кюфтенца.
Овалват се в галета и се изпържват в сгорещено олио от двете страни.
Обикновените веган картофени кюфтета са готови.
