Начин на приготвяне
Водата се слага да заври и когато кипне, се слагат бъзът и липата.
Сваля се от огъня, добавя се захар и се похлупва за две-три минути да се запари.
Ароматният чай се налива в кана и към него се добавя лимоновият сок.
Може да се консумира както топъл, така и като студен чай.
Студеният чай с бъз и липа издържа 3-4 часа извън хладилник.