Начин на приготвяне
За този икономичен кекс разтворете в гореща вода 10 г разтворимо кафе.
Изсипете кафето в купа, добавете кафявата захар и разбъркайте.
Добавете олиото и ванилията.
Към пълнозърнестото брашно добавете бакпулвера, разбъркайте двете съставки и прибавяйте по-малко към сместа, като бъркате непрекъснато, за да не стане на буци.
Включете фурната да загрява на 180 градуса.
Намазнете формата за кекс и изсипете сместа.
Печем икономичния кекс с кафе без яйца за около 40 мин или до готовност.
