Начин на приготвяне
В купичка разбивате яйцето.
Нарязвате филето на малки кубчета, настъргвате кашкавала, прибавяте ги към разбитото яйце и разбърквате.
Всяка кора потапяте в малко вода, за да омекне.
След като видите, че е омекнала, я изваждате върху друга чиния.
Слагате малко от сместа и завивате като баничка.
Нареждате приготвените банички в тавичка върху хартия за печене.
Намазвате с малко разтопено масло всяка една от тях и слагате да се пекат в предварително загрята на 200 градуса печка до придобиването на златиста коричка.
След като са готови, ги изваждате и ги покривате за малко с кърпа, за да омекнат оризовите банички с филе и кашкавал.
