Начин на приготвяне
Към захарта се добавя 1 литър вода. Сварява се гъст сироп. Към него се добавят пръчката канела и индришето.
Дюлите се измиват и нарязват на резенчета с дебелина 5 мм. Пускат се в захарния сироп и се варят 20 минути.
Отместват се от огъня и сместа се оставя да изстине.
Тенджерата се връща на огъня и се вари 10 минути.
Оставя се отново да изстине напълно. Прецежда се през гевгир.
Отцедените дюлеви резенчета се овалват в кристална захар. Подреждат се върху кухненска хартия и се оставят да изсъхнат т.нар. бонбони.
Получават се чудесни дюлеви бонбончета.
Да ви е сладко!
