Начин на приготвяне
Смиламе в нутри булет (или мощен блендер) суровите ядки – орехи, слънчоглед и сусам до получаване на фина ронлива смес, подобна на грис.
Изсипваме ги в по-дълбока купа и разбъркваме заедно с другите сухи съставки – пшеничен зародиш, брашно от рожков, какао и канела.
Към сухата смес прибавяме течните съставки – сусамов тахан (суров е по-здравословен) и течния мед от глухарчета (може да се замени със златен сироп или течен пчелен мед).
Докато омесваме тестото за бонбоните, добавяме малко по малко фините овесени ядки. Оставяме го да престои поне половин час на хладно.
След това оформяме малките сурови бонбони (получават се около 12 бр. с размер около 2–2, 5 см) и ги овалваме в кафява захар на кристалчета.
По желание ги поднасяме в малки хартиени формички за бонбони.
Постни домашни бонбони с мед с чудесен наситен вкус и приятна хрупкавина от кристалчетата захар.
Лесни за приготвяне и здравословни домашни бонбони!
Веган бонбони, подходящи за специални поводи, както и за рождени дни на малки и големи!
Чудно Вкусно!
