Начин на приготвяне
Яйцето се разбива със захарта с миксер до пухкава смес.
Прибавя се олиото и се разбърква хубаво, да се смеси със яйчената смес.
Следва прясното мляко. Брашното, ваниловият пудинг и бакпулверът се смесват и се прибавят постепенно към яйчената смес.
С лъжица се сипва във форми за мъфини, като не се пълнят догоре. Пекат се мъфините с крем на 180°C.
Разбих сладка сметана и гарнирах отгоре мъфините с ванилов пудинг.
Страхотна рецепта за ванилови мъфини.
