Тирамису с горски ягоди

22/05/2020
"Тирамису с горски ягоди - празник за цялото семейство "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо291
  • Преглеждания за месеца290
  • Преглеждания за седмицата89
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Жълтъците се разбиват заедно със захарта на пяна.

Прибавя се маскарпонето и разбиването продължава на ниска скорост на миксера до хомогенност.

Белтъците се разбиват с щипка сол на сняг и се прибавят към яйцата с маскарпонето.

Течната сметана се разбива до плътност и се добавя към горния крем.

Към кафето се прибавя виното Марсала.

Бишкотите Савоярди се топват за секунди в кафето и се нареждат в тавичка.

Изсипва се половината крем, наръсва се с горски ягоди и отново се нареждат бишкоти, потопени в кафето еспресо. Следва останалият крем.

Това разкошно Тирамису се покрива със стреч фолио и се оставя в хладилника за няколко часа.

Преди поднасяне тирамисуто с горски ягоди се наръсва плътно с какао и се гарнира с диви ягоди.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Иивинка
Иивинка
22.05.2020 10:09
Изглежда страхотно, браво!
0
0
Христинка Колева
Благодаря! :)
1
0