Начин на приготвяне
Каймата се подправя на вкус и се омесва хубаво, не по-малко от 10 мин. Оставя се в хладилник да втаса за не по-малко от 12 часа.
Когато е готова се замесва с накиснатия в газирана вода хляб и с намазнени ръце оформяме кюфтетата. Оставяме за 1 час да преседят така и ги печем на скара.
Ако искаме да ги пържим, просто към сместа добавяме един жълтък.
Кюфтетата на бай Данчо са готови.
