Начин на приготвяне
За да приготвите тази вкусна салата с домати, нарежете патладжаните на шайби, поръсете ги със сол и ги оставете за поне 40 мин.
Изплакнете със студена вода.
Нарежете по същия начин и доматите.
Изпържете първо патладжаните, а после и доматите (в същия тиган).
За соса пасирайте изброените продукти.
Поднесете пържените патладжани и домати, обилно заляти с ароматния сос.
Може да поднесете цветна доматена салата с майонезен сос за обяд или вечеря.
