Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на дълги ивици, патладжанът - на колелца.
Всички продукти за медената марината се смесват. Заливат се зеленчуците и престояват 30-40 минути.
Пекат се на загрята скара.
В плато се подрежда зеленчуците на скара, кръгчета домати и краставица.
Салатата се гарнира с маслиново песто, плочка сирене и кръгчета лимон.
Приятен апетит с тези зеленчуци на скара в медена марината!
