Начин на приготвяне
Измийте и подсушете месото. Нарежете го на кубчета и го овкусете с марината, приготвена от изброените продукти.
Оставете го да престои с подправките поне 2-3 часа.
След това го нанижете на шишчета заедно с нарязаните на кубчета зеленчуци и гъбите.
Изпечете шишчетата на скара и сервирайте с подходящ сос.
Шишчетата в марината на скара са готови.