Начин на приготвяне
Зеленият боб се сварява в подсолена вода за 10-15 минути. Изцежда се от водата.
През това време се прави панировката.
Яйцето се разбива заедно с газираната вода, брашното и подправките.
Зеленият фасул се сипва вътре и се смесва добре с панировката.
В силно загрята мазнина започват да се пускат едно по едно и се пържат до зачервяване.
Майонезата за нашето вкусно мезе се разбърква добре с киселото мляко, подправките, копъра и лимоновия сок.
Сервира се заедно с панирания зелен фасул с паста патафри.
