Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме с преса.
Добавяме солта, индийското орехче, черния пипер, кърито, сметаната, настъргания кашкавал, нарязаните на дребно бекон и топено сирене.
Разбъркваме.
Намазваме формичка за печене с масло и изсипваме сместа в нея.
Заглаждаме и отгоре разпределяме останалото масло и настърганата моцарела.
Печем запеканката на 200 градуса около 25 минути.
Сервираме запеканка с варени картофи и бекон топла или леко охладена.
