Начин на приготвяне
Подберете по-малки по размер картофи с еднакъв размер. Обелете ги, измийте ги и ги сложете да се варят, като добавите във водата куркумата и солта.
През това време скълцайте лука и чесъна и заедно със всички останали (без копъра) съставки пасирайте в чопър или кухненски робот. По желание към дресинга може да добавите 1 с.л. горчица.
Сварените картофи отцедете от водата и всеки картоф набодете с нож внимателно, още докато са горещи. След това веднага залейте равномерно с дресинга.
Поднесете картофите със скълцан копър.
Коментари
Всичките сме се родили с черпаците в ръце ...