Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта на пухкав крем. Добавяме газираната напитка, бакпулвера, олиото, ванилията, цитрусовата есенция, лимонената кора, сметаната, разбъркваме.
Сипваме брашното и смесваме до хомогенност.
Отделяме 4 с.л. от сместа и смесваме с какаото.
Намазваме с мазнина форма за кекс и изсипваме половината от бялата смес. Върху нея с лъжица разпределяме кафявата смес и покриваме с останалата бяла смес.
Печем кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.
Оставяме изпечения кекс да се охлади леко и го обръщаме в чиния.
Поръсваме с малко пудра захар.
Нашият безглутенов двуцветен кекс е готов.
Коментари