Начин на приготвяне
Сваряваме пастата според указанията и оцеждаме.
Запържваме скълцания чесън и нарязаният на ситно зелен лук. Прибавяме каймата и запържваме до златисто. Подправяме и добавяме и доматения сос. Оставяме да къкри за около 10 мин.
Отстраняваме от котлона. В сух тиган разтапяме маслото и добавяме препеченото масло. Добавяме млякото, подправяме със сол и черен пипер и оставяме на котлона докато сосът бешамел се уплътни.
Разбъркваме пастата и сместа с каймата в дълбока тава. Отгоре заливаме с белия сос.Наръсваме с настърганото сирене и печем пастициото до златисто.
Пастициото със спирали е готово.
