Летен реден гювеч на фурна

26/07/2020
"Радваме се на лятото с този реден гювеч на фурна "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
25 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 976
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена25

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Летен реден гювеч с чушки на фурна - вкусно ястие, което напомня малко на рататуй и имамбаялдъ.

Патладжан се нарязва на кръгчета, оставя се полят с подсолена вода да пусне горчивия си вкус, отцежда се и подсушаваме със салфетка.

Нарежда се в тава, поръсваме с олио и печем във фурната на 180 градуса за 20 минути, върху хартия за печене. Не го пържа, защото е като гъба и поема много олио.

Печем чушки, задушват се в торбичка, обелени се овалват в брашно и запържваме до леко златисто.

В тиган се загрява олио, запържва се нарязан лук, настърган морков да омекнат, сипваме домати и овкусяваме със сол, захар на вкус, босилек, чубрица и магданоз.

Готви се за 15 минути леко да се сгъсти. В йена сипваме половината доматен сос, нарежда се патладжан, в средата чушки и заливаме с останалия доматен сос и нарязани скилидки чесън.

Печем летния гювеч за 20 минути на 180 градуса и готово. Чудесен за обяд или вечеря постен гювеч! Добър апитет!

Емайлирана овална тава с дръжки и капак-17%
Похапвай си вкусно с:
Емайлирана овална тава с дръжки и капак
30.00 лв.
25.00 лв.
Виж ››

Приготвяйте любимите си ястия лесно, удобно и здравословно с нашата емайлирана овална тава. Изработена от висококачествени материали, тя ще бъде новото бижу във вашата кухня. Има удобни дръжки и капак. Овалната тава е мечтата на всяка фурна.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар