Начин на приготвяне
Нарязваме морковите, лука и пащърнака на кубчета и ги сипваме в тенджера. Добавяме водата и кипваме.
Варим 10 минути и добавяме обелените и нарязани картофи и нарязания на едро фасул. Сипваме олиото, счукваме и добавяме чесъна, прибавяме червения пипер, солта, куркумата и черния пипер.
Варим зеленчуковата супа още 30 минути и отместваме. Веднага наливаме прясното мляко, покриваме с капак и оставяме за 10-15 минути.
Сервираме нашата вкусна зеленчукова супа с прясно мляко поръсена със сушен копър.
