Начин на приготвяне
Измита ябълка се нарязва на ситно, смесва се с меда, канелата и джинджифила и се разбърква добре, докато се разтопи.
Добавя се едно яйце, разбъркваме с вилица и сипваме разтопено масло. Прибавя се брашното от лимец, после от брашното от просо, бакпулвера, разбъркваме на гъста смес. С лъжица се оформят 9 бисквити.
Нареждат се върху хартия за печене в широка тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до златисто - около 12-15 минути.
Бисквитите с лимец и ябълки са готови.
