Начин на приготвяне
Бъбречетата, сиреч едрия фасул накиснете от предната вечер.
Сменете водата и напълнете тенджерата, в която ще варите догоре с вода, тъй като този боб отнема повече време за варене.
Варете на умерена температура. Сменете първата вода.
Когато бобът започне да омеква, добавете лук и морков, нарязани на едро.
Запържете в масло брашното и червения боб, след което добавете към омекналия вече боб.
Добавете сол и обилно поръсете вкусната боб чорба с джоджен.
Консумирайте фасулец чорбица с любов и топъл хляб.
