Начин на приготвяне
Добре почистената риба се нарязва на едри кубчета, посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.
Междувременно се кипва 1 литър подсолена вода и в нея се слагат ситно нарязаните лук, морков и картофки.
Зеленчуците се варят 10-15 минути, докато поомекнат, след което се добавят настърганите домати, рибата и олиото.
Чорбата се оставя да къкри на тих огън около 15 минути.
Отстранява се от котлона и се поръсва със ситно нарязан магданоз и девесил.
Поднесете рибената чорба с оцет и резени лимони.
Рибената чорбица с хек е готова.
