Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме яйцата със солта.
Добавяме обезмасленото прясно мляко и растителното олио и на малки пропорции брашното.
Сместа се разбива с миксер, като гледаме да е напълно хомогенна.
В тиган слагаме по половин лъжичка от растителното олио и го разнасяме навсякъде, за да не залепват вкусните палачинки.
Слагаме по един черпак от сметта за всяка палачинка.
Пекат се на слаб огън за около 1 минута за всяка страна.
Полезните палачинки с обезмаслено мляко могат да се поднесат сладки или солени по желание.
