Пържен патладжан с чесън и оцет

Пържен патладжан с чесън и оцет

Пържен патладжан с чесън и оцет
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
20/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви15 мин.
Общо25 мин.
Порции2
"Перфектно мезе или вкусно предястие от пържен патладжан с чесън и оцет"

Необходими Продукти

  • патладжан - 1 бр
  • брашно - 3 с.л
  • сол
  • чесън - 3 скилидки
  • оцет
  • черен пипер
  • олио - 1 с.л
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържен патладжан с чесън и оцет, който е страхотно бирено мезе.

Измийте патладжана и го нарежете на колелца. Поставете го в купа и посолете. Разбъркайте и оставете за половин час. Изцедете и оваляйте всяко парче в брашно. Подредете в чиния, едно до друго, като леко се застъпват в единия край. Оставете така за още половин час.

Загрейте тиган с олио и изпържете патладжана от двете страни до златисто. Извадете и поставете в подходяща чиния пържения патладжан.

В малка купичка сложете олиото, оцета, солта и чесъна, който предварително сте нарязали на дребно. Разбъркайте и залейте патладжана. Поръсете с прясно смлян черен пипер и сервирайте чесновия патладжан.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: