Начин на приготвяне
Разтваряме сухото мляко в хладката вода. Получения разтвор изсипваме в съд с 250 мл гореща вода.
Разбиваме си яйцата, към тях добавяме захарта, разбиваме отново и чак след това добавяме топлото мляко и ванилията.
Карамелизираме захарта в съда, в който ще печем нашия крем карамел.
Изчакваме карамела да поизстине и тогава изсипваме яйчната смес.
Печем крем карамела със сухо мляко на водна баня за около 50 минути на 180-160 градуса с вентилатор.
