Начин на приготвяне
Първо си включваме фурната на 200 градуса, за да се загрее.
Картофите и лука обелваме и със стъргалото настъргваме както лука, така и картофите.
Посоляваме и разбъркваме.
Тавата поставяме във фурната и оставяме да се загрее.
Преди да смесим картофите с брашното, ги изстискваме добре, за да се премахне излишната вода, и чак тогава ги смесваме с брашното.
След като се е загряла тавата, я намазваме с масло и прехвърляме сместа от картофи.
Отгоре заливаме лесния пататник хубаво с разтопеното масло и олио, което предварително сме смесили.
Поставяме Сараевската баница в печката за 40 минути до желания загар.
