Начин на приготвяне
Първо се приготвя плънката, като тиквичките се настъргват на едро ренде и се задушават в собствения си сок.
Яйцата се разбиват със захарта и последователно се прибавят млякото, ванилията и задушените тиквички.
В намазана с масло и поръсена с брашно тава се слагат 1/3 от корите, като всяка се поръсва с малко разтопено масло.
Върху тях се слага половината от плънката. Покрива се с няколко поръсени с масло кори и се слага останалата плънка.
Върху нея се нареждат останалите кори, като всяка се поръсва с масло.
Залива се останалото разтопено масло и малко вода и се пече в предварително загрята умерена фурна.
След като се извади от фурната, баницата се поръсва с вода и се завива с кърпа, за да омекне.
Баницата с тиквички е готова.
