Начин на приготвяне
Сметаната се разбива хубаво с миксер със захарта.
Шоколадът се поставя на водна баня с ванилията, водата и есенцията и се разтопява до гладка смес.
Леко се охлажда. Започва се добавяне към сметаната на тънка струйка или с помощта на лъжица.
Разбърква се с миксер на ниска степен.
