Начин на приготвяне
Подбираме добре узрели плодчета около 1 килограм.
Почистваме ги добре.
Сгряваме 800 мл вода и към нея прибавяме солта.
Когато солта се разтвори, заливаме дренките с леко подсолената вода.
Оставяме ги да се отцедят добре.
Целта на това подсоляване е да ги направим непривликателни за животинки.
После ги нареждаме върху мрежа за сушене.
Поставяме мрежата с дренките на проветриво място, задължително на сянка.
След десет дни сушените дренки са готови за прибиране и консумация.
През зимните дни тези сушени плодове са отличен източник на енергия и имунитет.
Коментари