Начин на приготвяне
С помощта на миксер или кухненска бъркалка разбъркайте добре яйцата, като в тях добавите солта и захарта.
Щом сместа стане пухкава с пяна, добавете олиото и светлата бира. Отново разбъркайте.
В отделен съд пресейте брашното и бакпулвера.
Започнете да добавяте сухите съставки към яйчената смес.
Добавяйте ги бавно, по лъжица, като разбърквате често. Не трябва да има образувани бучки.
Загрейте тигана за палачинки (или друг подходящ с незалепващо дъно).
С черпак изсипете малко количество в него и изпечете от едната страна. Щом американската палачинка се изпече, обърнете и изпечете от другата.
Така процедирайте докато сместа не свърши.
Готовите американски палачинки с бира още топли намажете с масло.
