Салата Бурата тип Хепи

01/10/2020
"Салата Бурата, в която ще намерите перфектното съчетание на вкусове, които се допълват съвършено и радват небцето"
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 257
  • Преглеждания за месеца481
  • Преглеждания за седмицата93
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • домати - 2 бр. средни или 1 бр. голям
  • авокадо - 1 бр. голямо
  • рукола - 2 шепи
  • бурата - 150 г биволска
  • песто - 1 - 2 с.л. босилеково
  • зехтин - 2 с.л. или на вкус
  • сол - на вкус
  • балсамова редукция - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Обелете и нарежете доматите и авокадото на едро. Руколата измийте под студена течаща вода и оставете хубаво да се отцеди от капките.

Освен зелените листа от рукола понякога добавям и шепа валериана, макар да не присъства в оригиналния вид на салатата с бурата. Давам го като допълнителна идея.

2.Сложете всичко, подготвено до момента, в купа и овкусете с пестото, зехтин и сол.

Друг съвет: Ако нямате готово песто на момента, просто накъсайте свежи листа босилек и поръсете с пармезан на прах. Хубаво би било да се добавят и запечени кедрови ядки.

3. Прехвърлете зеленчуковата салата в салатиера и в центъра сложете бомбичката от сирене бурата, подсушена от течността, от която сте я извадили.

4. Поръсете с балсамова редукция и поднесете.

Аз използвам два вида балсамова редукция - обикновена и малинова, за повече разкош.

Класически вкусове, които си подхождат много и резултатът е една страхотна, вкусна салата Бурата тип Хепи.

Добър апетит!

Иноксова мерителна купа басан с капак 26 см-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Иноксова мерителна купа басан с капак 26 см
22.00 лв.
16.94 лв.
Виж ››

Мултифункционална мерителна купа с капак - измерете желаните течни или сухи продукти, или директно ги смесете в купата. Иноксовата купа е разграфена. Капакът се затваря плътно.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар